西汉王朝统辖酒泉后，采取“移民实边”的重大战略举措，迁中原数十万人来酒泉及河西地区屯田开发。当时酒泉人口由原来的1万多人增加到11万多人，汉族成为酒泉的主体民族。由中原迁入的大量汉族官民，在带来先进的生产技术的同时，也带来了先进的纺织技术，使酒泉经济得到了一定的恢复，农业进一步发展，手工业生产技术相应提高。其中染织工艺、刺绣工艺和金属工艺的发展，推动了服装装饰的变化。由于纺纱业在技术上有了新的突破，织物的品质有了一定程度的提高，服饰的样式和品种增多，图案和佩饰也越来越华美。
一、头饰
汉代的冠帽，是区分等级差别的重要标志之一。冠服的种 ...... （共3819字） [阅读本文]>>
饮食民俗，主要是指人们在加工、制作、食用有关食物和饮料过程中所形成的习俗风尚以及礼仪常规。民以食为天，饮食是人类生存的第一需要，也是社会发展的前提，在人们生活中占有十分重要的位置。由于特殊的历史、地理条
关于中国饮食民俗的起源，学界一致认为是从使用火时开始的。火的使用促使人们脱离了“生吞活剥”、“茹毛饮血”的阶段，一方面为人类烹调技术多样化创造了可能，另一方面使人类产生了釜、甑等烹饪工具，为饮食民俗的产
两汉时期，是酒泉饮食文化的发展期。在这一时期，食物原料更加丰富多彩。张骞出使西域，带回了葡萄、石榴、大蒜等十多种食物和葡萄酒的酿造技术。人们在制作谷物类食物时尤为强调熟食以及对作物进行去糠的粗加工，并在
魏晋南北朝时期，酒泉先后属曹魏、西晋、前凉(汉族)、前秦(氐族)、后凉(氐族)、西凉(汉族)、北凉(匈奴族)、北魏、西魏、北周等政权所统治。这一时期，是酒泉饮食文化的交融期。在这一时期，酒泉饮食具有胡汉
唐代，是酒泉历史上经济文化发展的辉煌时期，也是民族交往最广泛的时期。唐代中期以后，酒泉先后被吐蕃统治80多年，被西夏统治190多年，被甘州回鹘统治120多年。这一时期，是酒泉饮食文化的持续发展期，吐蕃、
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