象山晒盐历史悠久，区域广阔，而且持续至今，可谓经久不衰。新中国成立以后，象山充分利用海洋资源发展盐业生产，开辟了白岩山盐场、新桥盐场、旦门盐场、昌国盐场、花岙盐场五大盐场，并保留了传统的金星盐场、番头盐场、杉木洋盐场等。1992年，全县各场盐业生产面积1327.43公顷，产盐67529吨，创历史新高，占宁波市总产量的38.5%，跃居全市首位，成为浙江省三大产盐县之一。
大徐镇“盐文化”建设座谈会
深入杉木洋村田野调查
采访杉木洋村老盐民
在昌国卫调查采访
“靠山吃山，靠海吃海”，象山是浙江省盐业资源开发较早的地区之一。千余年来，象山盐民纳潮制卤、熬海煮盐，为广大人 ...... （共3097字） [阅读本文]>>
晒象山三面环海，故深得渔盐之利，成为渔乡尤其是象山盐业，宋代建有玉泉盐场，一直延续至新中国成立初期。千余年的盐业生产历史创造了丰富的海盐文化，其中包括盐的技艺。盐平凡而渺小，却是生活的必需，是人类生命不
象山县位于浙江省沿海中部，北纬28°51′18″～29°39′42″，东经121°34′03″～122°17′30″，辖区包括象山半岛的东部地区和沿海诸岛两部分。象山县北倚象山港，与奉化县、宁波市鄞州区
象山海盐生产始于何时?一般都以北宋政和四年(1114)象山当地以玉泉山命名的玉泉场置盐官、掌卖纳事宜为肇始，其实并非如此，象山海盐生产历史可上溯汉唐。杉木洋纪念象山首任县令徐旃的徐公祠象山立县于唐神龙二
象山缘海而邑，盐区分布东北自贤庠、东向南折钱仓由爵溪而下，过林海、岳头、旦门、新桥、昌国，南至石浦，由三门湾入晓塘、定塘、海岛南田、吉港、四都，迂回曲折三百余里，灶舍环列其间，分布极为广泛。北宋政和四年
岁月悠悠，千年盐乡遗迹犹存。在象山土地上，至今尚保存着与盐业生产有关的石碑、墓葬、庙宇、祠堂、盐墩、盐村、廒厂、玉泉场署旧舍以及以盐命名的诸多地名，这一切都在述说着象山盐区昨日的辉煌，同时也展望着更好地
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