5.1.1 原料
油茶饼粕粗多糖(CCP)、油茶果壳粗多糖(CFP) 按第4章方法制备。
5.1.2 试剂
试剂名级别供应商1，1-二苯基-2三硝苯肼分析纯Sigma公司
2，2’2联氮-双-(3-乙基苯
并噻唑啉-6-磺酸)分析纯Amersco公司茶多糖(TP)
K2S2O8
无水乙醇
甲醇80%
分析纯
分析纯
分析纯长沙三福生物公司
广州化学试剂厂
广州化学试剂厂
广州化学试剂厂
其他试剂为分析纯。
5.1.3 仪器设备
仪器名称型号厂家紫外可见分光光度计
电子分析天平7225
AY120上海科美仪器有限公司
日本岛津公司
5.1.4 实验方法
5.1.4.1 DPPH自由基清除实验
DPPH自由基是一种很稳定的以氮为中心的自由基，其溶液具有特征的紫红色团吸收峰，其单电子在517nm附近有强吸收(显深紫色)。 ...... （共1439字） [阅读本文]>>
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