蜂胶是被收录在药典中具有药理功能的蜂产品，被定义为工蜂从植物体上采集的树脂与其上颚腺分泌物和蜂蜡等形成的具有黏性的固体胶状物质。蜂胶主要由树脂树香复合物、酚类化合物、蜂蜡等组成，还含有酸类、烯、萜、烃类、维生素化合物、微量元素、糖类化合物和花粉。
蜂胶中的多酚类化合物是蜂胶的主要功能成分，主要有黄酮类化合物(黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类)和酚、醛、酮、酯、醚类化合物。蜂胶中的酸类化合物主要有多种有机酸、脂肪酸、氨基酸;烯类有蒎烯、珂珀烯、石竹烯等;萜类有单萜、倍半萜、半萜类等;烃类有45-66烷烃等。蜂胶中的维生素主要有维生素P，此外有B族维生 ...... （共473字） [阅读本文]>>
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蜂产品检测(一) 蜂花粉的色泽检验检验方法：目测。由于植物种类或采集季节的不同，各种蜂花粉(蜂花粉食品)的颜色也不同，不同品种的粉源植物，可产生出五颜六色的花粉。如鲜红色：紫穗槐、七叶树;橘红色：紫云英、向日葵
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蜂产品检测苯胺醇类药物是一类广谱抗菌抗生素，又称氯霉素类(fenicols)，包括氯霉素(chloramphenicol)、甲砜霉素(thiamphenicol)、氟甲砜霉素(florfenicol)等。苯胺醇
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蜂产品检测蜂产品中氯霉素的分析方法主要有微生物法、免疫分析法、毛细管电泳法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法-质谱联用法等。(一) 微生物法微生物法的原理是利用特定菌株与药物的作用来检测样品
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蜂产品检测四环素类抗生素在化学结构上都属于氢化并四苯环衍生物，故称为四环素类(tetracyclines，TCs)，由放线菌属产生，是一类碱性广谱抗菌素。TCs母核由A、B、C、D 4个环组成，主要官能团包括C
蜂产品检测(一) 提取方法文献报道的四环素类药物的测定方法较多，提取液的选择主要根据其性质。四环素的提取液主要采用水基溶液和有机溶剂。1. 水基溶液根据四环素药物的特点，由于水比绝大多数有机溶剂对四环素类药物具
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