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第一节 杂粮的分类及子粒结构

分类:杂粮加工116字

杂粮在我国民间习惯上称作粗粮,包括谷类杂粮、豆类杂粮和薯类杂粮等。谷类杂粮主要有玉米、高粱、粟、大麦、燕麦、荞麦等,豆类杂粮主要有豇豆、红小豆、绿豆、豌豆、扁豆等,薯类杂粮主要有甘薯、马铃薯等。本节主要介绍谷类杂粮的分类及子粒结构 ......     (共116字)    [阅读本文]>>

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