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一、材料与方法

分类：多肽制备2313字

(一) 材料与主要仪器

1.材料

(1)原料　大豆分离蛋白：食品级;中性蛋白酶：广西庞博生物科技有限公司;燕麦膳食纤维、葛根、菊粉、木糖醇、桑葚、山楂、百合、红曲、荷叶提取物、菜籽植物固醇、壳聚糖、香菇多糖、魔芋多糖、丙酮酸钙、海藻酸钠、阿拉伯明胶、卡拉胶、淀粉、微晶纤维素等。

(2)试剂　硫酸铜(AR)、硫酸钾(AR)、硼酸(AR)、无水碳酸钠(AR)、乙醚(AR)、磷酸二氢钾(AR)、硫酸(AR)、钼酸铵(AR)、氢氧化钠(AR)、盐酸(AR)、阴阳离子交换树脂、活性炭。

2.仪器

凯氏定氮装置，马弗炉，索氏提取器，恒温水浴锅，722型分光光度计，离心机，磁力恒温搅拌器，酸度计，超级恒温器，冷冻干燥机，鼓风干 ......     （共2313字）    [阅读本文]>>

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