加工冻干葱粉：将新鲜大葱快速冷冻后，再送入真空容器中脱水而成。将清洗、切分、漂烫、速冻后的葱丝，经过升华干燥、拣选、密封或真空包装等工序加工而成。物料先经风冷库速冻至-20～-40℃，再进入干燥舱。十几分钟内，真空系统将大气从干燥舱抽到工作压舱。然后由远红外辐射加热物料进行干燥。加热温度从40～120℃连续可调，但物料温度始终保持0℃以下，冷凝器工作温度为-20～-40℃，以有效捕获从物料升华之水汽。冻干产品，不仅保持了大葱的色、香、形，而且最大限度地保存了大葱中的维生素和蛋白质等营养物质。冻干葱粉不需要冷藏保存，只要密封包装后就可在常温下长期储存、 ...... （共864字） [阅读本文]>>
出口蔬菜安全生产技术大葱是中国原产的重要蔬菜作物之一。山东大葱栽培历史悠久，据史料记载，已有3 000年左右的栽培历史; 地方品种资源丰富，在全国征集入库的150余份大葱地方品种资源中，山东原产的大葱地方品种约占20%;
出口蔬菜安全生产技术产地环境主要包括生产地的空气、土壤、灌溉用水的质量和周边的环境条件等。1.出口大葱栽培对产地空气质量的要求用于栽培出口大葱的生产地块上空的空气质量应符合无公害蔬菜生产对大气条件的基本要求，空气中的总悬
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出口蔬菜安全生产技术据1995～2004年《中国农业年鉴》中国海关主要农产品出口贸易情况统计，仅辣椒干一项(不包括辣椒粉及其他辣椒产品)，1990～2003年中国辣椒干海关出口数量呈指数持续增长的趋势，2000年比1995
出口蔬菜安全生产技术(1)丰产性好：亩产量能稳定达350～400千克。(2)色价指标性状好：辣椒色价要在13以上。天然色素的染色力用色价表示，色价是指吸光值，色价的测定标准和计算公式是根据我国国家标准食品添加剂辣椒红GB1
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出口蔬菜安全生产技术根据因地制宜原则、生态学原则和产业化经营原则进行规划。(1)从考虑当地的自然、社会和经济条件确定主栽茬口，选择主栽品种。(2)实行严格轮作制度，不与茄科、葫芦科蔬菜连作，可与禾本科作物、十字花科蔬菜轮作
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