一、动物油
1. 水貂油(Mink oil)[27,50]
水貂油是取自水貂皮下脂肪所得的脂肪油。我国水貂产地主要分布于浙江、江苏、山东和吉林等省。
物理和化学性质 超精炼水貂油近乎无色、无味透明液体,一般精制水貂油略带淡黄色。相对密度(25°/25℃)0.910~0.916,折光指数(20℃)1.4670~1.4746,碘值75~95,皂化值188~208,酸值≤1.0,不皂化物质量分数为0.2%~0.4%,凝固点≤7℃。
水貂油的脂肪酸组成(以质量分数计): 肉豆蔻酸4%,棕榈酸16%,棕榈油酸18%,硬脂酸2%,油酸42%,亚油酸18%。未经超精炼的水貂油还含有约3%的亚麻酸和花生酸。
水貂油有较好吸收紫外线性能,在207nm~208nm处显示吸收峰。水貂油具有优良的抗氧化性能, ...... (共2834字) [阅读本文]>>