一、展示冰箱
分类:酒吧从业指南213字
展示冰箱是酒吧中用于冷藏碳酸饮料、啤酒、水果的设备。它的大小、宽度、高度可根据酒吧的具体要求进行定做。展示冰箱为单门设计,且正面多以玻璃等透明材料制成。冰箱的内置温度通常可调节,以便适应酒水储藏要求,储藏温度一般调节在5~10℃。冰箱内部分若干层,以便存放更多种类的酒水。冰箱在工作时不仅要注意温度,还要时刻保持冰箱内的卫生及四周照明灯的正常工作,以起到吸引客人注意的作用 ...... (共213字) [阅读本文]>>
展示冰箱是酒吧中用于冷藏碳酸饮料、啤酒、水果的设备。它的大小、宽度、高度可根据酒吧的具体要求进行定做。展示冰箱为单门设计,且正面多以玻璃等透明材料制成。冰箱的内置温度通常可调节,以便适应酒水储藏要求,储藏温度一般调节在5~10℃。冰箱内部分若干层,以便存放更多种类的酒水。冰箱在工作时不仅要注意温度,还要时刻保持冰箱内的卫生及四周照明灯的正常工作,以起到吸引客人注意的作用 ...... (共213字) [阅读本文]>>
1.大麦(Malt)大麦是啤酒的主要原料之一。在选麦过程中,要求大麦颗粒肥大、淀粉丰富、发芽力强,通常选用二棱或六棱的大麦。大麦应具有新鲜的麦秆香,咀嚼时要有淀粉味,且淀粉含量在60%以上(越多越好)。
1.德国拥有啤酒厂1500多个,品牌5000多个,按麦汁浓度可分为2%~5%、8%、11%~14%、16%。代表品牌贝克(Beck’s)、多特蒙德(Dortmund)、海宁格(Henninger)、卢云
随着生活水平的不断提高,人们开始学会享受生活,去追求高质量的生活,对饮食的要求也变得越来越高,尤其是对酒精类饮料,在选择时更是慎之又慎。因为现代人在饮酒时,已不再单纯地为了追求那种纵情豪饮、酣畅淋漓、飘
1.英国伦敦干杜松子酒此酒浆中玉米含量较低而大麦含量较高,蒸馏出的酒液酒精度很高,然后加入杜松子再继续蒸馏。英国杜松子酒具有清淡、干爽和纯净的特征,略带杜松子的芳香,该酒适合净饮。最初该酒只产于伦敦及其
1.世界各国对金酒的写法●荷兰:Genever;●英国:Hollands或Genwa;●德国:Wacholder;●法国:Geneviere;●比利时:Tenevers。2.金酒代表品牌(1)哥顿(Go