八、各国金酒口味特点
1. 英国伦敦干杜松子酒
此酒浆中玉米含量较低而大麦含量较高,蒸馏出的酒液酒精度很高,然后加入杜松子再继续蒸馏。英国杜松子酒具有清淡、干爽和纯净的特征,略带杜松子的芳香,该酒适合净饮。最初该酒只产于伦敦及其周围地区,但现在全世界将此类酒都称作伦敦干杜松子酒,所以酒名已无任何意义。
2. 美国干杜松子酒
美国生产杜松子酒常用两种方法: 第一种为蒸馏法,第二种为复合法。酒标上经常注明“干”或“极干”,其实它并不比其他酒干或极干,所以说这些词毫无意义。美国干杜松子酒成本低、价廉,更适于调制鸡尾酒。
3. 荷兰杜松子酒
荷兰杜松子酒与其他杜松子酒的生产过程不 ...... (共1258字) [阅读本文]>>