第三节 香料的香气持久性
香料的香气持久性,是调香者必须经过实践逐步掌握的重要的香料性质。有的香料沸点低、汽化快,在闻香纸条上的留香时间只有几秒钟;沸点高、汽化慢的留香时间达数月。天然香料,是多种成分的混合物,各成分的沸点不同,香气消失的时间也不同,因此,留香过程中,香气特征会随时间延长而发生变化。
香料持久性的实验是用闻香纸条蘸吸液体香料,蘸吸长度为0.5cm。然后将纸条夹在夹子上放在室温的房间里,随时间的推移,闻香次数由每小时一次至每天一次。直至香气消失为止。每次闻香后并作好记录。固体或稠厚的浸膏类香料须先用乙醇溶解。
香气持久性的实验结果,会因实验条件的差异 ...... (共5469字) [阅读本文]>>