第二节 分离和纯化的基本定律
分类:酒精蒸馏技术120字
如今,为了实施酒精蒸馏工程,正在利用更为现代化的蒸馏技术装备,其可以连续地从含有6%~10%酒精的发酵醪中,制得质量优良、浓度为95%~96%的酒精。为了理解这些复杂的装备,并能很好地掌握、管理它,就必须研究和熟悉蒸馏定律及其内在的规律性 ...... (共120字) [阅读本文]>>
如今,为了实施酒精蒸馏工程,正在利用更为现代化的蒸馏技术装备,其可以连续地从含有6%~10%酒精的发酵醪中,制得质量优良、浓度为95%~96%的酒精。为了理解这些复杂的装备,并能很好地掌握、管理它,就必须研究和熟悉蒸馏定律及其内在的规律性 ...... (共120字) [阅读本文]>>
酒精和其他有关杂质的爆燃点见表1-1。从表1-1的数据可知,在醪液蒸馏和精馏车间内可能存在的化学物质,均具有低的爆燃点,因此,均属于危险物品。表1-1酒精和其他杂质的爆燃点
有关酒精及其杂质蒸气的爆炸界限见表1-2。表1-2酒精及其杂质蒸气的爆炸界限注:*文献上此数据不统一。所谓爆炸界限,即指遇到明火或电火花会造成爆炸事件的浓度范围。以酒精为例,它在空气中的爆炸界限范围较广
在蒸馏设备及生产运行正常的条件下,如果设备及管系的密封性能和车间的通风良好,则车间空气中的危险物质的浓度极低,并不造成危害。反之,如果设备及管系跑、冒、滴、漏现象严重,排醛温度过高,通风状况又不良,则会
酒精的挥发性比水要大得多。当酒精-水混合物沸腾时,若酒精含量不大于97.2%,则由沸腾液体中所分出的酒精蒸气中,总比沸腾液体中所具有的酒精含量要大,即气相中的酒精量恒高于原液。在这种情况下,液体中所含有
酒精-水溶液在任何温度下进行蒸馏时,酒精蒸气的蒸气压大大地超过水蒸气的蒸气压,见表2-2。所以,蒸气中的酒精含量要比被蒸发的酒精-水溶液中的含量为多,如在100℃时,酒精蒸气的压力为0.226MPa,而