【任务设立】
本任务要求学生在了解碳酸饮料的主要原料、种类和服务操作的基础上，来区分碳酸饮料的异同。
要求学生任取2款饮品，通过看标签成分说明，品尝饮料来体味其中的差别，用语言描述对人体的危害。
【任务目标】
帮助学生了解各种碳酸饮料的成分。
帮助学生正确认识各种碳酸饮料，了解对人体的不良影响。
提醒学生适量饮用碳酸饮料。
【任务要求】
要求学生在实训室井然有序地完成实训项目。
要求实训室准备各种碳酸饮品，学生也可自备。
【理论指导】
碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体的饮料的总称，又叫汽水。当饮用时，泡沫多而细腻，清凉爽口。
一、碳酸饮料 ...... （共2669字） [阅读本文]>>
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酒水知识与调酒技术【任务设立】本任务要求学生在了解咖啡的营养、制作及饮用方式的基础上，制作一杯咖啡饮品，并给此款饮品命名，说明功效及营养价值。【任务目标】帮助学生提高动手能力，在调制咖啡过程中巩固对咖啡饮品的认识。帮助学
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酒水知识与调酒技术【任务设立】本任务要求学生查阅威士忌相关资料，了解威士忌文化，品尝威士忌后完成一篇1000字左右的文章，题目为：“我心中的威士忌”。本任务重点要求学生阐述威士忌的文化，生产工艺和饮用方法。介绍威士忌的著
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