您现在的位置是:首页 > 科普 > 无公害小麦生产与加工

(一)世界小麦生产趋势

1.世界小麦生产现状

2005年,世界小麦的种植面积大约为3 242 580千亩,总产量62 646.7万吨,单产193.2千克/亩。世界小麦生产主要集中在亚洲、俄罗斯、北美洲和欧洲。其中,印度、俄罗斯、中国、美国、澳大利亚、加拿大和巴基斯坦是产麦大国。产量位居全球前5名的是中国、印度、美国、俄罗斯、法国。从面积、总产、进出口综合考虑,最重要的小麦生产国是中国、美国、印度、俄罗斯、法国、加拿大、澳大利亚。根据2005年统计,这7个国家小麦面积占世界小麦总面积55.09%,小麦产量占世界小麦总产量的57.03%。

2.世界小麦生产特点及发展趋势

①全球小麦供给小于需求,库存不断减少。②小麦产地集 ......     (共769字)    [阅读本文]>>

其他相关分类

推荐内容

  • 无公害小麦生产与加工

    (二)中国小麦生产趋势

    1.中国小麦生产现状中国是世界上小麦总产量最高的国家,小麦产量是世界总产量的15.35%;种植面积最高达到450000千亩,占世界小麦总种植面积的13.3%;是单产较高国家,平均单产达到285千克/亩(

    2192字 95
  • 无公害小麦生产与加工

    (二)优质弱筋小麦生产技术及技术规程

    优质弱筋小麦是指子粒品质符合GB/T17893—1999的规定,适合于制作蛋糕和酥性饼干等食品。无公害弱筋小麦生产是指在弱筋小麦各生育阶段管理中对肥料品种、用法、用量及病虫草害防治药剂的种类、用法、用量

    668字 98
  • 无公害小麦生产与加工

    (一)无公害小麦

    1.范围本技术规范规定了无公害小麦的定义、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮藏。2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后的所有的修改单(不包括

    822字 29
  • 无公害小麦生产与加工

    (三)专用小麦加工技术

    1.专用面粉的加工技术(1)小麦搭配生产工艺这是目前制粉厂生产通用小麦粉时常用的生产工艺。在生产专用小麦粉时,应注意下列几点:①加强小麦品质检测。品质检测中,要首先根据蛋白质含量和质量严格选用专用小麦品

    6400字 58
  • (三)辽宁小麦的生产现状、发展趋势及对策

    1.辽宁小麦发展的现状及存在的问题辽宁小麦有250余年栽培历史,种植面积较少,分布虽广泛,年际间变化较大,产量不高不稳。新中国成立以来,辽宁小麦发展几起几落,多时几百万亩,少时十几万亩。2005年,辽宁

    1269字 100