我国幅员辽阔，四季分明，具有独特而优越的自然环境条件，适宜多种菌类品种生长繁育。从东至西，从南向北，全国34个省（市、区）均可在不同季节生产不同温型的菌类品种。最近几年，由于“南菇北移”的产业转移趋势，南方对我国北方和西北地区的资金和技术的大量注入，使得我国北方地区形成了很多食用菌集群地，目前已初步形成辽宁阜新、抚顺、锦州、丹东、朝阳等地的不同种类的食用菌产区。特别是食用菌产业已经作为很多省份不同地区的主导产业，例如在辽宁省东部山区（丹东、鞍山、抚顺等），食用菌产业已成为农业结构调整三大替代产业之一，成为优势产业、新兴产业和朝阳 ...... （共456字） [阅读本文]>>
食用菌高产优质栽培食用菌制种程序如图3-1所示。图3-1食用菌制种程序
食用菌高产优质栽培1.制种设施食用菌制种设施如图3-2所示。图3-2食用菌菌种生产厂房食用菌菌种生产厂房最好选择地势开阔、植被覆盖良好、通风好、水电交通便利的向阳场地，并远离养殖场、垃圾场、污水处理场及释放污染气体的工厂
食用菌高产优质栽培1.母种生产技术（1）母种培养基制作①常用母种培养基配方：如表3-7所示。表3-7常用母种培养基②母种培养基制作：以1000毫升PDA加富培养基制作为例，详注如下：a.配制营养液。马铃薯去皮、挖眼，切成
食用菌高产优质栽培1.制种设备液体菌种制种设备如表3-8至表3-11所示。表3-8摇床续表表3-9搅拌罐表3-10液体菌种培养罐表3-11显微镜2.液体菌种制种流程液体菌种制种流程如图3-6所示。图3-6液体菌种制种流程
食用菌高产优质栽培将液体菌种用于食用菌生产中，具有周期短、菌龄整齐、成本低廉、接种方便等特点，是食用菌工厂化生产的重要手段。目前国内就有许多大中型的食用菌企业都在搞液体菌种生产，如大连春天生物技术有限公司就用液体菌种生产
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