要实施绿色肉鸭标准化生产，必须选择与之配套的肉鸭品种。目前，国内外的鸭品种选育主要围绕提高肉鸭的生产性能来展开，没有专门用于绿色肉鸭标准化生产的鸭品种。但由于鸭的抗病力相对较强，所以只要选择正规种鸭场提供的鸭苗，就可以进行绿色肉鸭的标准化生产。目前我国饲养的肉鸭品种有： 以樱桃谷鸭、狄高鸭等为代表的国外引进的专用型肉鸭品种，以北京鸭等为代表的国内的著名品种，此外还有我国自行培育的一些鸭种。现将主要的国内外的肉鸭品种 (包括部分肉蛋兼用品种) 介绍如下。
1.北京鸭
北京鸭是世界上最优良的肉用鸭标准品种。产于我国北京近郊，相传已有近400年历史， ...... （共2700字） [阅读本文]>>
根据绿色食品的定义，绿色鸭鹅产品是遵循可持续发展原则，按照标准化生产方式生产，其生产产品通过专门机构认定(中国绿色食品发展中心)，许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质
畜禽业的绿色革命就是以尊重自然和动物本身为前提，以各种现代化技术为依托，积极从事可持续发展的科学合理的畜禽业生产。发展可持续性畜禽业的观点已经突破了传统的农业或工业文明而上升到生态文明的范畴，既强调发展
绿色食品应具备以下四个条件：①产品或产品原料产地必须符合绿色生态环境质量标准;②农作物种植、畜禽饲料、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;③产品必须符合绿色食品产品标准;④产品的包装、贮运必
为了推动绿色食品事业的发展，1992年11月经国家人事部批准成立了中国绿色食品发展中心，其为绿色食品的具体管理部门，并先后在全国29个省、市、自治区成立了绿色食品管理机构，开展绿色食品的质量检验和绿色食
鸭鹅标准化生产场地选址及建设关系到了鸭鹅场将来的经济效益、社会效益和生态效益。场址选择不当，不仅严重影响鸭鹅场的经济效益，而且对周围环境造成破坏，更谈不上合理地进行绿色养殖标准化生产，也很难得到量多质优
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