(四)肥肝鸭鹅的饲养管理要点
1.掌握合适的填肥日龄
填肥日龄指正式填喂的日龄。填肥日龄与肥肝重量有关,也影响到胴体质量和生产鹅肥肝的成本。一般在体成熟后,即肌肉组织停止生长时填饲比较适宜,这时骨骼、肌肉和血液循环器官较为完善,消化吸收机能较为成熟,消化系统和体躯有一定容积,因此填喂效果较好。由于不同品种鹅的生长发育规律不同,正式填喂日期有很大差异,如有的鹅种在70日龄左右便开填,而有的鹅种正式填喂日龄在120~170天。
2.选择合适的季节
不同季节、不同气温条件下填肥,生产效果不同。填肥的最适宜温度为10~15℃,一般不要超过25℃。夏季气温高且由于填肥鹅皮下沉积大量脂肪,不利于热 ...... (共2912字) [阅读本文]>>