在保护地内基本完成生产任务(采收结束)后，即转入露地栽培。露地栽培当中的一切措施，既要恢复植株的长势，又要防止地上部过分繁茂，故在施肥技术上强调对土壤的培肥，而不是促使地上部繁茂生长。其他管理都是为了确保合理的密度。
为了培肥土壤，在行间开沟每亩施腐熟有机肥3 000～4000千克，或饼肥每亩100～150千克，配合施用氮、磷、钾复合肥100千克。施肥后浇水，酸性土壤还需根据情况施用消石灰。
施肥后要进行锄地，一般耕耘深度为10厘米，土壤黏重和地下水位较低的地区必须增加耕耘深度。来年还要再进行追肥，如感肥力不足，可酌情增施有机肥料。
第1次出茎必须淘汰生长弯曲和 ...... （共790字） [阅读本文]>>
芦笋学名石刁柏，属百合科天门冬属。芦笋本是指石刁柏的嫩茎，因嫩茎形似芦苇的嫩茎和竹笋，故国内很多人将石刁柏改称为芦笋。在食谱中还见到称芦笋为“龙须菜”。芦笋雌雄异株，是一种多年生宿根性草本植物，以食嫩茎
国外学者一直认为，芦笋起源于欧洲地中海沿岸及小亚细亚一带，已有2000多年的栽培历史，公元前234～前149年古罗马的文献中已有记载。最早把芦笋作为蔬菜食用的是古希腊人，当他们把芦笋作为蔬菜食用时给它取
中国芦笋栽培历史始于清朝末年或民国初期。当时只在上海及天津两个城市先后试种，且面积有限。约在1932年，台湾省也开始种植芦笋。大陆于1966年由江苏省在扬州地区引种发展芦笋生产。20世纪70年代后，随着
芦笋是多年生宿根性草本植物。它和一般的蔬菜及农作物不同的是，一次播种、育苗、移栽、定植到大田后，可连续采笋多年。在河南、山东、江苏、安徽等地一般可连续采笋10～15年。在福建、广东、广西的南部亚热带地区
被称为“蔬菜之王”和“世界十大名菜之一”的芦笋，其特点是质嫩味鲜，营养全面，风味独特，深受世人的喜爱。从表3中所列举的测定数值，可以看出芦笋的蛋白质含量高出白菜的3倍，高出番茄、黄瓜及桃的4倍，苹果、葡
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