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2.8 其他信息和建议来源

分类：食品化学安全535字

万维网资源

欧盟委员会健康与消费者保护总司 http：//europa.eu.int/_ omm./dgs/health_ consumer/index_en.htm

世界卫生组织 (WHO) http：//www.who.int/

英国农药安全局 http：//www.pesticides.gov.uk/

英国食品标准局 http：//www.foodstandards.gov.uk/

FAO/WHO食品添加剂与污染物联合专家委员会 (JECFA) http： //www.inchem.org/aboutjecfa.html

食品科学技术协会 (IFST) http：//www.ifst.org/

国际暴露分析协会 (ISEA) http：//www.ISEAweb.org/

出版物

CASWELL，J. A. The Economics of Food Safety. Elsevier Applied SciencePublishers Ltd (1991). ISBN 0-444-01614-7.

TENNANT，D. R. Food Chemical Risk Analysis. Blackie Academic andProfessional，Chapman and Hall，London (1997). ISBN 0-412-723107 ......     （共535字）    [阅读本文]>>

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