天然酚酸类苯甲酸和肉桂酸类化合物 (PHAs) 在植物界中广泛分布，具有调节植物生长和代谢，抵御病害虫入侵等多种功效，近年来还发现酚酸具有抗氧化、抗炎症、抗突变、抗心血管疾病等多种生理功能，具有药用价值。该类化合物的成分复杂，含量低，相互间的分离比较困难。
(一) 原理
样品中经离心、过滤，用超高效液相色谱串联质谱测定。内标法定量，方法的检出限为0.15×10-12～15×10-12mol。
(二) 仪器与试剂
1. 仪器
(1) 超高效液相色谱 (配有串联四级杆质谱检测器);
(2) 液体混匀器;
(3) 离心机。
2.试剂
所用水均为去离子水或同等蒸馏水; 所用试剂若不加说明均为分析纯试剂。
(1) 甲醇 (色谱纯);
(2) 甲酸 (色 ...... （共1499字） [阅读本文]>>
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶)，混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。蜂胶含有多种活性物质，比如黄酮、萜烯、酯类等。我国药典记载蜂胶的功能主要有：内服补虚弱、
二十八烷醇对人体的主要功效为：①增进耐力、精力;②提高反应灵敏性;③提高应激能力;④减轻肌肉疼痛;⑤改善心肌功能;⑥降低收缩期血压;⑦提高机体的新陈代谢。作为一种药用及保健食品功能成分，二十八烷醇的研究
天山雪莲中含丰富的多酚类成分，如绿原酸、紫丁香苷、芦丁、洋蓟素、木樨草素、牛蒡子苷、芹菜素和高车前素等，具有广泛的生物活性，如抗氧化作用、抗菌、抗病毒、抑制突变和抗肿瘤作用。建立快速分析方法对于研究雪莲
谷胱甘肽(GSH)是一种重要的抗氧化剂，酒水中谷胱甘肽可通过减少酚氧化而降低酒水的褐变反应，对白酒成色有积极作用，使陈酿过程中颜色更稳定;GSH可以竞争性地抑制对苯醌与硫醇的反应，从而保持了酒中硫醇芳香
肌醇为葡萄糖同分异构体，又称环己六醇，在化学上可看做是环己烷的多元烃基衍生物，广泛分布在动物和植物体内，常被应用于食品工业及饲料工业。在理论上有9种可能的异构体，肌肉肌醇是自然界最常见的一种，其对前列腺
上一篇