1.进出口引起的质量问题
对进出口应做特别考虑，比如有关进出口国各自的法规要求，当地市场的状况，可能碰到的气候条件，装货方法，可能出现的语言问题及各地的文化因素等。
首先必须使进口商对货物(调理方便食品)的生产和管理感到满意，其次必须符合当地行政部门对进口的控制政策。在生产商和进口商之间应建立紧密的联系，以便有效解决投诉。出口者应对保证良好的包装和装运安排负有特别的责任。
2.合同承包引起的质量问题
合同承包可以涉及任何操作。在此，可以把生产者或供货商看做合同一方(提供方)，而把顾客看做合同另一方(接受方)。合同提供方必须保证对合同要求什么有一个综 ...... （共549字） [阅读本文]>>
调理食品(Preparedfoods)又称方便预制食品，特指近20年来国际上迅速发展起来的由工业化生产的各种大众化配方食品，其最大特点是具有一定的配方要求和工程程序的工业化生产，其加工、保存、运输、销售
家用电冰箱、微波炉等厨房用快速制备家电的出现和普及极大地推动了饮食消费方式的多样化和便利性发展，使得冷冻食品、冷藏食品等调理食品具备了广泛推广的消费条件。由于社会生活节奏加快，备餐时间和用餐时间都在减少
目前，我国厨房用调理食品的发展形势喜人，生产的品种和产量在逐步增加，产品的质量也在不断提高。但厨房用调理食品产业仍存在一些问题，限制了其进一步发展。在当前市场竞争日益激烈的环境下，认清存在的问题、采取有
(一)厨房用调理食品的物流特性1982年Nahmias把食品等易腐商品按生命周期分为固定的和随机的两类。Dave、Shiue等学者对商品的变质速度做了相关研究。研究指出，具有随机生命周期的易腐物品的函数
1.营销亮点之一：现有厨房用调理食品加工研究的“长效产学研”紧密结合模式在目前的研发体系结构下，只有“产学研”结合才能弥补政府投入不足，尤其值得推广的研究模式是长期在同一领域的“产学研”合作模式(长效产
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