体重的变化关键在于能量摄入和能量消耗平衡关系的变化。一般情况下，摄入大于消耗，体重就增加;反之则减少。因此，减体重的基本原则就是要增加能量消耗。如果一方面通过运动增加了能量消耗，另一方面又加大食量增加了能量的摄入，则无法达到减体重的目的。但为了保障身体健康，又不能过度地节食或禁食，而是应特别注意减体重期间的营养。
(一)糖
由于糖可以在体内经过一系列代谢反应后转变成脂肪，因此很多人在减体重期间会过分强调少吃，甚至不吃糖。这样就会造成别的食物摄入增加，如脂肪和蛋白质等。实际摄入的热量可能还超过了原有水平。由于糖摄入过少，身体大量通过分解 ...... （共1167字） [阅读本文]>>
运动生物化学如图4.2 所示， 包括3 个随运动强度而变化的转折区，分别称为糖阈、无氧阈或乳酸阈、磷酸肌酸阈。图4.2 运动时腿部肌肉不同能源物质生成ATP 速率与运动强度关系估算1. 糖阈处于安静或轻度活动时，
运动生物化学(一)在发展既定供能系统能力的训练中，严格控制运动强度和运动时间参考表3.1 和表4.1，不同时间最大强度运动中供能代谢的分布比例是不一样的。表3.1 各种不同强度运动中不同的能量供应系统所占的供能比
运动生物化学场地自行车运动员提高糖酵解供能能力的训练方法在提高糖酵解供能系统供能能力素质的训练中，血乳酸是衡量无氧糖酵解能力的直接指标。测运动后的乳酸峰值时，选择合适的取血时间非常关键。负荷时间越短，乳酸峰值越延
运动生物化学个体乳酸阈4 mmol/L 的乳酸阈并未考虑运动时乳酸动力学的个体特点，忽略了机体的个体差异性，应根据运动时和运动后血乳酸动力学的特点求出每个运动员的乳酸阈值，称为个体无氧阈。个体无氧阈值范围为2.1
运动生物化学乳酸阈在耐力训练中的应用1. 长跑和超长距离跑耐力训练在耐力训练中，血乳酸是评定耐力的敏感指标，在训练开始时，提高耐力和VO2max、心率的相关性较高，但随着训练水平提高，用血乳酸来评定时灵敏度就更高
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