对于增肌运动而言，力量训练是关键，营养是保证。在运动增肌过程中营养补充的总原则是：高能量+高蛋白+低脂肪+充足的维生素矿物质和水。
(一)补充足够的能量
增肌力量训练需消耗大量的能量，高热量饮食提高胰岛素和睾酮水平促进肌肉蛋白质合成，增加肌肉使新陈代谢速度增加，需要摄入更多的能量，训练期间，每日能量摄入不低于50 kcal/kg 体重。总能量摄入中，糖 ： 脂肪 ： 蛋白质=(60%～65%) ： 20% ：( 15%～20%)，高强度大运动量训练期间为40% ： 20% ： 40%。
糖类是大强度包括中等强度力量训练主要的供能物质，是以糖原的形式储在肝脏和肌肉中，称为肝糖原和肌糖原。当人体需要能量时，肝糖 ...... （共775字） [阅读本文]>>
运动生物化学如图4.2 所示， 包括3 个随运动强度而变化的转折区，分别称为糖阈、无氧阈或乳酸阈、磷酸肌酸阈。图4.2 运动时腿部肌肉不同能源物质生成ATP 速率与运动强度关系估算1. 糖阈处于安静或轻度活动时，
运动生物化学(一)在发展既定供能系统能力的训练中，严格控制运动强度和运动时间参考表3.1 和表4.1，不同时间最大强度运动中供能代谢的分布比例是不一样的。表3.1 各种不同强度运动中不同的能量供应系统所占的供能比
运动生物化学场地自行车运动员提高糖酵解供能能力的训练方法在提高糖酵解供能系统供能能力素质的训练中，血乳酸是衡量无氧糖酵解能力的直接指标。测运动后的乳酸峰值时，选择合适的取血时间非常关键。负荷时间越短，乳酸峰值越延
运动生物化学个体乳酸阈4 mmol/L 的乳酸阈并未考虑运动时乳酸动力学的个体特点，忽略了机体的个体差异性，应根据运动时和运动后血乳酸动力学的特点求出每个运动员的乳酸阈值，称为个体无氧阈。个体无氧阈值范围为2.1
运动生物化学乳酸阈在耐力训练中的应用1. 长跑和超长距离跑耐力训练在耐力训练中，血乳酸是评定耐力的敏感指标，在训练开始时，提高耐力和VO2max、心率的相关性较高，但随着训练水平提高，用血乳酸来评定时灵敏度就更高
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