结合第三章、第四章的知识内容，运动中的能量代谢和物质代谢特点，以及不同训练类型运动后恢复与适应中能量物质和营养素的需求特点，是运动营养的生化原理基础。在运动员的力量和速度、耐力训练中，应根据不同项目运动员恢复和适应过程中能量代谢需求规律和物质代谢规律，合理安排膳食营养，以使人体机体对运动训练产生更好的恢复和适应效果;同时在运动中，按照训练和比赛的运动强度与运动持续时间，能量代谢和物质代谢特点，合理安排运动前、中、后的营养补充，满足运动中和运动后对能量及能源物质、蛋白质、水、电解质、维生素等营养素的需求 ...... （共254字） [阅读本文]>>
运动生物化学如图4.2 所示， 包括3 个随运动强度而变化的转折区，分别称为糖阈、无氧阈或乳酸阈、磷酸肌酸阈。图4.2 运动时腿部肌肉不同能源物质生成ATP 速率与运动强度关系估算1. 糖阈处于安静或轻度活动时，
运动生物化学(一)在发展既定供能系统能力的训练中，严格控制运动强度和运动时间参考表3.1 和表4.1，不同时间最大强度运动中供能代谢的分布比例是不一样的。表3.1 各种不同强度运动中不同的能量供应系统所占的供能比
运动生物化学场地自行车运动员提高糖酵解供能能力的训练方法在提高糖酵解供能系统供能能力素质的训练中，血乳酸是衡量无氧糖酵解能力的直接指标。测运动后的乳酸峰值时，选择合适的取血时间非常关键。负荷时间越短，乳酸峰值越延
运动生物化学个体乳酸阈4 mmol/L 的乳酸阈并未考虑运动时乳酸动力学的个体特点，忽略了机体的个体差异性，应根据运动时和运动后血乳酸动力学的特点求出每个运动员的乳酸阈值，称为个体无氧阈。个体无氧阈值范围为2.1
运动生物化学乳酸阈在耐力训练中的应用1. 长跑和超长距离跑耐力训练在耐力训练中，血乳酸是评定耐力的敏感指标，在训练开始时，提高耐力和VO2max、心率的相关性较高，但随着训练水平提高，用血乳酸来评定时灵敏度就更高
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