1.萌发
在一定条件下，大豆干种子生长成幼芽的过程称为萌发。大豆种子萌发包括吸水、萌动、发芽3个阶段。当水分、温度、氧气适宜时，大豆种子吸水膨胀，呼吸作用加强，幼胚生命活动也逐渐加强，直至种子萌动，胚根伸长，穿过珠孔扎入土中。随着下胚轴的伸长，子叶带着幼芽顶出地面，即为出苗。种子萌发时，子叶贮藏的物质经过一系列复杂的生物化学变化，转化为幼芽生长发育所需的物质和能量。子叶出土后，上胚轴继续伸长，逐渐形成主茎。由于大豆子叶肥大，出土较困难，所以播种不宜过深，以3～3.5厘米为宜。
2.萌发的条件
(1)温度：温度是大豆种子萌发的重要条件之一。在一定温度 ...... （共831字） [阅读本文]>>
我国是大豆的起源地，约有5 000年的栽培历史，有文字记载的历史也有3 000～3 500年。山东种植大豆的历史也十分悠久。《诗经》中有“黍稷重穆，植穉菽麦”的记载。《管子》中有齐桓公北伐山戎，种植大
目前世界大豆生产主要集中在美国、巴西、阿根廷、中国、印度等几个国家。美国种植大豆约4.4亿亩，总产约6 580万吨，亩产约170千克，种植面积和总产居世界第一。巴西和阿根廷是大豆生产的后起之秀，巴西大
大豆中最主要的营养成分是蛋白质和脂肪，另外还含有糖类、矿物质、微量元素、维生素和具有保健作用的生理活性物质。1.主要营养成分(1)蛋白质：大豆含40%左右的蛋白质，远高于面粉、大米等淀粉类食品和牛肉、
1.价格升高，面积稳定山东年大豆消费量500万吨左右，年生产量100万吨左右，自产率仅为20%左右。强大的市场需求动力和巨大的供应缺口必将使大豆价格在较高水平上波动。2003年9月份以来，山东大豆产地
1.临豆9号临豆9号由临沂市农业科学院以长18与临145杂交后经系统选育而成，2008年通过山东省农作物品种审定委员会审定。属中晚熟品种，生育期108天，比对照鲁豆11号晚熟11天。有限结荚习性，株型
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