黑豆主要是指黑种皮黄子叶或青子叶的大豆。与黄豆相比，黑豆一般具有耐干旱、耐瘠薄、耐寒、抗病、适应性强等特点。在干旱气候条件下，黑豆不仅发芽力强，而且花荚脱落率也较低，即使在盐碱瘠薄的土壤种植，也可获得较好的收成。部分黑豆品种对大豆胞囊线虫、大豆花叶病毒等有较强的抗性，甚至免疫。在生产条件较差的地区可发展黑豆。
黑豆的用途十分广泛，它不仅是人类蛋白质和脂肪的重要来源，而且还可用来生产蔬菜、特种食品和供药用。
1.德豆99-16
德豆99-16由山东省德州市农业科学研究所用He-Ne激光辐射黄沙大豆种子胚选育而成，2007年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
属中 ...... （共1301字） [阅读本文]>>
我国是大豆的起源地，约有5 000年的栽培历史，有文字记载的历史也有3 000～3 500年。山东种植大豆的历史也十分悠久。《诗经》中有“黍稷重穆，植穉菽麦”的记载。《管子》中有齐桓公北伐山戎，种植大
目前世界大豆生产主要集中在美国、巴西、阿根廷、中国、印度等几个国家。美国种植大豆约4.4亿亩，总产约6 580万吨，亩产约170千克，种植面积和总产居世界第一。巴西和阿根廷是大豆生产的后起之秀，巴西大
大豆中最主要的营养成分是蛋白质和脂肪，另外还含有糖类、矿物质、微量元素、维生素和具有保健作用的生理活性物质。1.主要营养成分(1)蛋白质：大豆含40%左右的蛋白质，远高于面粉、大米等淀粉类食品和牛肉、
1.价格升高，面积稳定山东年大豆消费量500万吨左右，年生产量100万吨左右，自产率仅为20%左右。强大的市场需求动力和巨大的供应缺口必将使大豆价格在较高水平上波动。2003年9月份以来，山东大豆产地
1.临豆9号临豆9号由临沂市农业科学院以长18与临145杂交后经系统选育而成，2008年通过山东省农作物品种审定委员会审定。属中晚熟品种，生育期108天，比对照鲁豆11号晚熟11天。有限结荚习性，株型
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