第一章 奶牛品种与改良
奶牛良种是奶业发展的基础，它对产业发展的贡献率超过40%。奶牛品种改良就是通过有计划、分步骤地实施和推进奶牛改良工作，达到最大限度提高奶牛生产水平，增加养牛经济效益的目的。...查看详细>>
86字第一节 奶牛品种资源
目前世界奶牛品种主要有：荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛等，但大多数国家饲养的奶牛，还是以荷斯坦奶牛为主要品种，奶牛的品种日趋单一化与大型化。我国饲养奶牛品种中75%以上是中国荷斯坦牛(中国黑白花牛)...查看详细>>
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一、荷斯坦牛(黑白花奶牛)
(一)乳用型荷斯坦牛1.外貌特征：体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，乳房庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望呈楔形，具有典型的乳用型外貌。被毛细短，毛色呈黑白斑块，界线分明，额部有白星，腹下、...查看详细>>
920字1图二、娟姗牛
娟姗牛(Jersey)是源自英吉利海峡杰茜岛的进口奶牛，是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种，其最大的优点就是乳质浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛。娟姗牛是主要乳用牛品种中最小的品种之一(凯瑞牛和德...查看详细>>
528字三、更赛牛
与娟姗牛一样，更赛牛(Guernsey)也是英吉利海峡岛屿上培育的品种之一。该品种在培育早期与娟姗牛极为相似，因其具有许多特殊的特点而被单独选育。其毛色呈棕褐色和白色，体型中等，体重在荷斯坦牛和娟姗牛之...查看详细>>
189字四、爱尔夏牛
爱尔夏牛(Ayrshire)为著名乳牛品种之一。被毛白色带红褐斑。角尖长，垂皮小，背腰平直，乳房宽阔，乳头分布均匀。成年公牛体重约800千克，母牛约为500千克。耐粗饲，易肥育。年产乳3500-4500...查看详细>>
669字五、中国荷斯坦牛
我国饲养的奶牛是以“中国黑白花奶牛”为主。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花奶牛”，于1992年更名“中国荷斯坦奶牛”。本品种是先后从荷兰、丹麦、德国、苏联、加拿大等国进口种牛或冷冻精液，与我国的黄牛杂交...查看详细>>
743字一、奶牛品种改良计划目标确定
在制定奶牛的育种计划时，首先要确定改良目标。奶牛改良的目标是提高生产率。从经济的角度来看，改良只有在产出的价值超过投入的成本时才是有效的。我国地域辽阔，自然生态条件和社会经济条件差距都很大，各地区都应该...查看详细>>
615字二、奶牛品种改良计划主要任务
1.在牛群中实施准确、规范、系统的个体生产性能测定，获得完整、可靠的生产性能记录，以及与生产效率有关的繁殖、疾病、管理、环境等各项记录。2.在牛群中通过个体遗传评定和体型鉴定，对优秀牛只进行良种登记，选...查看详细>>
346字三、奶牛品种改良计划技术指标
1.建立育种档案主要是采集整理以下数据：系谱资料、奶牛生产记录、奶牛体型线性评定数据。1.1系谱资料：奶牛系谱(要求三代记录完整)，奶牛的繁殖记录(包含配种、妊检、产犊等详细记录)。1.1.1系谱表：系...查看详细>>
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