一、绪论
萜类化合物是广泛存在于自然界天然产物中的一类非常重要的烃类化合物，其结构特点是它们的碳骨架都可以看作是由异戊二烯的聚合体及其含氧的饱和程度不等的衍生物组成。因此，凡是由异戊二烯衍生的化合物，只要其分子式...查看详细>>
2402字1图二、单萜类
单萜化合物在高等植物中分布广泛，通常存在于唇形科(Labiatae)、樟科(Lauraceae)、芸香科(Rutaceae)、桃金娘科(Myrtaceae)、木兰科(Magholiaceae)、松科(P...查看详细>>
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(一) 几种主要的单萜类化合物
1.链状单萜类(1)罗勒烯(α-ocimene)链状萜烯类，存在于吴茱萸中，具有祛痰和镇咳的作用，结构式如图1-2所示。(2)香茅醇Ⅰ(nerol)含氧链状单萜类，油状物，沸点99℃，相对密度0.856...查看详细>>
1509字13图(二) 单萜类化合物的生理功能及其应用
作为挥发油的重要组成成分，单萜类物质主要在各种精油的生产和加工上起到十分重要的作用。如松节油中的蒎烯、橙花油中的月桂烯、柏木油中的柏木烯、龙脑香树中的龙脑、小茴香中的茴香酮、樟脑油中的樟脑、薄荷油中的薄...查看详细>>
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三、环烯醚萜类
环烯醚萜(iridoids)为蚁臭二醛(iridoidial)的缩醛衍生物，含有取代环戊烷环烯醚萜(iridoid)和环戊烷开裂的裂环环烯醚萜(secoiridoid)两种基本碳架。环烯醚萜及其苷类广泛...查看详细>>
901字4图四、倍半萜类
作为萜类化合物中最多的一个分支，倍半萜(sesquiterpenes)化合物的结构有几十种之多，在芸香目、山茱萸目和木兰目的植物中含量丰富。大部分倍半萜以烃、醇、酮和内酯的形式同单萜类化合物共存于植物的...查看详细>>
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(一) 几种主要的倍半萜类化合物
(1)金合欢醇(farnesol)又称法呢醇，熔点160℃，广泛存在于各种花的挥发油中，如金合欢油、玫瑰花油、橙花油。具有特殊香气，是配制香精的重要香料，具有抗菌的作用。其结构式如图1-15所示。(2)...查看详细>>
340字3图(二) 倍半萜类化合物的生理功能及其应用
倍半萜类化合物的生理功能比较广泛，是医疗、食品和化妆品加工工业的重要原料，如黄兰根皮中的木香烯内酯能够抑制肿瘤活性，莽草中的莽草毒素可以解毒苏醒，山道年能够驱除蛔虫，鹰爪根中的鹰爪甲素可以治疗疟疾，苦树...查看详细>>
189字五、二萜类
二萜类(diterpenes)化合物是一类含有20个碳原子的萜类化合物，在植物树脂中分布广泛，在生物碱和苦味物质中也被发现含有二萜类化合物，其主要分布于植物和真菌中。另外，在唇形科香茶菜属和苦木科鸦胆子...查看详细>>
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(一) 几种主要的二萜类化合物
(1)植物醇又称叶绿醇，属于链状二萜类，无色油状物，与叶绿素同时存在，用于食品及化妆品类天然色素使用，还可以用于合成维生素E和维生素K1，主要存在于番茄属番杏中，可以抑制骨骼肌中脂质过氧化物酶的活力。其...查看详细>>
390字2图
