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A4 防腐剂

(1) 防腐剂是食品添加剂,要符合标准All。

(2) (a) 在本法规中,防腐剂包括:

苯甲酸及其盐类

对羟基苯甲酸甲酯和对羟基苯甲酸丙酯

二氧化硫、亚硫酸盐类包括亚硫酸氢盐和偏亚硫酸氢盐类

乳酸链球菌素

山梨酸及其盐类

丙酸及其盐类

但不包括:

许可使用的抗氧剂

硝石(硝酸钠或硝酸钾)

亚硫酸盐

醋酸或其钠盐

乙醇或可饮烈酒

甘油

香草

蛇麻草浸膏

香料或用作调味的香精油或通过烟熏处理加到食品中的物质

(b) 在本法规中:

苯甲酸及其盐类以苯甲酸计算;

二氧化硫、亚硫酸盐类(包括亚硫酸氢盐和偏亚硫酸氢盐) 以二氧化硫计算;

山梨酸及其盐类以山梨酸计算;

丙酸及其盐类以丙酸计算。

(3) (a) 除本法规有别 ......     (共1359字)    [阅读本文]>>

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