您现在的位置是:首页 > 科普 > 澳大利亚食品标准法规

C2 罐装肉类及罐装肉制品

(1)(a) 罐装肉制品系指用一种或多种肉类经过适当加工处理制成的,适合人类食用的产品。该产品可包含或不含其它食品、糖、盐、氯化钾、亚硝酸盐、在标准A10中列出的归属于第Ⅱ组的磷酸盐(其含量以磷计算不超过1.3g/kg)、调味品、味精和水,封装于密封容器中,并经热力杀菌可防止腐败。此类产品不包括非肉类食品或非肉类食品混合物在商标上名列首位,其含量超过510g/kg的含肉罐头食品。

(b) 除本条款另有明确规定外,在所附的商标上单种肉类或多种肉类作为第一名称列出的肉类罐头产品的含肉量不得低于510g/kg。测定方法按照本标准第(12)条款的规定。

(c)(Ⅰ)以猪肉作为主要成分的各类罐装腌胸肉 ......     (共5163字)    [阅读本文]>>

推荐内容

  • 澳大利亚食品标准法规

    A10 改良剂

    (1)改良剂是食品添加剂,必须符合标准A11的要求。(2)下列表1第Ⅰ组至第Ⅵ组所列物质,是许可使用的改良剂。(2A)如果食品中含有矿物油,则不准使用山梨糖醇酐三硬脂酸甘油酯。(3)(a)除非本法规另有

    3602字 47
  • 澳大利亚食品标准法规

    A11 食品添加剂、食品加工助剂、维生素、矿物质和其它外加营养物的鉴别和纯度的规格

    (1)在本标准中(a)除另有规定外,FCC指第三版的“Foodchemicalscodex(食品化学法典),国家科学出版社,华盛顿,D.C.(1981)”(suppl指对第三版的补充);(b)BP指“B

    19420字 66
  • 计量单位表

    符号单位名称符号单位名称%℃°ZBqkcalcm2dm2ggN/kgJkgkJkPaLμg百分比摄氏温度国际糖度贝可(勒尔)千卡[路里]平方厘米平方分米克(氮)克/千克焦[耳]千克千焦耳千帕[斯卡]升微

    354字 140
  • 预备性规定

    (1)本法规中,如出现联邦《国家测量法(1960)》(已修改)条例中各表列出的表示测量单位的符号,则该符号具有测量法中指定的相同意义。(2)本法规中列出的任何食品及其配料、组成分的性质、特征、成分、浓度

    1476字 143
  • A1 标签和广告

    (1)商品名不得(a)表示食品的任何单一成分;(b)错误地表示食品的组成、性质或品质;(c)使人对食品的产地特性或食品厂地点产生误解或不真实。(2)(a)除本法规另有明确规定外,标签上的规定列入的每个词

    30498字 133