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山毛榉杂酚油

分类:合成香料技术384字

别名 木杂酚油

结构式

酚类的混合物(主要是愈疮木酚、甲氧甲酚和p-甲酚)

性状 无色或浅黄色油状液体;具特有的烟熏气味,腐蚀性的辣的味道;沸点200~220℃;凝固点 大约-20℃;密度D4251.076~1.09;不深于水,深于甘油、冰醋酸、碱金属氢氧化物溶液;与乙醇、氯仿及乙醚等混溶。

用途 食品添加剂

制作方法 以木焦油的重油为原料制得,首先为NaOH处理木焦油的重油,以沉淀所有的可皂化油类,然后以H2SO4处理,最后将得粗杂酚油反复分馏精制[1]

工艺流程

贮运及保管 密封贮运。

参考文献

[1] Ullmanns Enzyklopadie der Techischen Chemie,Vol.3c,Urban Schwarzenberg,590(1957 ......     (共384字)    [阅读本文]>>

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