三、分析结果的表述
分类：实用食物营养成分分析134字
平行样的测定值，报告其算术平均值，一般测定值的有效位数应根据所采用的仪器和检测方法的精确度和检出限而确定。试样测定值的单位，常用单位以每100g试样中含g、mg、μg来表示“营养素”的量; “能量” 的表示单位用每100g试样中含kcal或kJ表示 ...... （共134字） [阅读本文]>>
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