1.白灵菇生长对营养物质的要求 在野生条件下，白灵菇生长在伞形科植物阿魏粗大的根茎上，研究者曾一度怀疑白灵菇为寄生性菌类，但研究结果表明，人工栽培时完全可以在灭菌后的培养基上正常生长并形成子实体，所以，白灵菇是一种兼具弱寄生性的腐生真菌。
营养是白灵菇生长发育的物质基础。双孢菇生长发育对营养的要求，与其他食用菌既有相似之处，又有自己的特点。白灵菇营腐生生活，不含叶绿素，不能通过光合作用合成所需要的营养，所以营养物质的获得完全来源于培养料。
根据白灵菇菌丝体和子实体细胞的化学组成，大致可以推断其生长发育所必需的主要营养物质。细胞中一般 ...... （共7947字） [阅读本文]>>
白灵菇是白灵侧耳的商品名称，又名白阿魏侧耳、白阿魏蘑、白阿魏菇、刺芹侧耳白色变种、阿魏侧耳托里变种、天山神菇等，因其颜色洁白，形似灵芝，常发生在伞形花科植物阿魏的根上而得名。又因其风味独特，口感爽嫩，味
白灵菇被誉为侧耳属中最具开发潜力的食用菌品种。白灵菇人工开发主要经历了资源调查、驯化栽培和商业化栽培等三个阶段。
在国外，白灵菇原属于伞菌科、伞菌属;根据其分类特征，后将其划归侧耳科、侧耳属。而在国内，对其命名则经历了许多波折，对白灵菇的认识首先是从阿魏侧耳开始的。最初在我国新疆北部荒漠区分布有伞形科植物阿魏，当地
1983年，曹玉清等对分离到的三个阿魏侧耳菌株进行驯化栽培工作，经过瓶栽试验，对其形态特征、分类地位、氨基酸含量、生活条件(包括营养、pH值、温度、湿度、光照和通风)、菌丝培养特征、子实体特征等进行了研
白灵菇的商业栽培起始于新疆，1983年中国科学院新疆生物沙漠土壤研究所驯化栽培之后，1986年，新疆木垒县食用菌开发中心赵炳等进行了较大面积的栽培。1994～1995年福建三明真菌研究所曹春荣、黄书文、
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