存在于食品包装材料中的物质有多种来源：
· 用于制作塑料、纸、涂层或无涂层的金属和玻璃的基础包装材料中的已知成分;如塑料中的单体和添加剂，或造纸用的化学物质。
· 这些已知成分的已知或未知的异构体、杂质和转化产物。
· 将基础包装材料转换或构成最终形态的化学物质; 如墨水和黏合剂。
· 所使用的原材料中的特别是再生材料的原料中的未知污染物。
9.3.1 制造基础包装材料所使用的成分
用于制造现代包装材料的化学物质种类繁多且范围宽广。欧洲用于制造与食品接触的塑料包装材料的化学品目录超过1500种，用于制作纸、罐头涂层、油墨和黏合剂的化学品目录也有1500多种。在塑料详细 ...... （共4100字） [阅读本文]>>
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