(1) 鱼是指通常用于人类食用的鱼或其一部分，包括甲壳动物或软体动物。
(2) 鲜鱼或冷藏鱼是指其温度未降至-1℃以下的鱼。
(3) (a) 冷冻鱼是指温度保持在-1℃以下的鱼。
(b) 冷冻鱼允许含有
(Ⅰ) 含量不超过1.3g/kg的标准A10Ⅱ组中规定的磷酸盐(以磷酸根计)。
(Ⅱ) 总量不超过400mg/kg的用作抗氧化剂的抗坏血酸或异抗坏血酸或其钠盐。
(c) (删除)。
(4) (a) 熏鱼是指经过盐渍后使用木制烟熏制的鱼。
(b) 熏鱼允许
(Ⅰ) 用胭脂树脂红着色。
(Ⅱ) 含有不超过50mg/kg的熏制过程中吸收的甲醛。
(c)熏制绿青鳕/绿鳕(绿青鳕)可以用胭脂红4R(CI16255)和晚霞黄(CI15985)着色。
(4A)非澳大利亚和新西兰产的鲜鱼、冷藏鱼、冷冻鱼或熏鱼无 ...... （共3412字） [阅读本文]>>
澳大利亚食品标准法规(1)改良剂是食品添加剂，必须符合标准A11的要求。(2)下列表1第Ⅰ组至第Ⅵ组所列物质，是许可使用的改良剂。(2A)如果食品中含有矿物油，则不准使用山梨糖醇酐三硬脂酸甘油酯。(3)(a)除非本法规另有
澳大利亚食品标准法规(1)在本标准中(a)除另有规定外，FCC指第三版的“Foodchemicalscodex(食品化学法典)，国家科学出版社，华盛顿，D.C.(1981)”(suppl指对第三版的补充);(b)BP指“B
符号单位名称符号单位名称%℃°ZBqkcalcm2dm2ggN/kgJkgkJkPaLμg百分比摄氏温度国际糖度贝可(勒尔)千卡[路里]平方厘米平方分米克(氮)克/千克焦[耳]千克千焦耳千帕[斯卡]升微
(1)本法规中，如出现联邦《国家测量法(1960)》(已修改)条例中各表列出的表示测量单位的符号，则该符号具有测量法中指定的相同意义。(2)本法规中列出的任何食品及其配料、组成分的性质、特征、成分、浓度
(1)商品名不得(a)表示食品的任何单一成分;(b)错误地表示食品的组成、性质或品质;(c)使人对食品的产地特性或食品厂地点产生误解或不真实。(2)(a)除本法规另有明确规定外，标签上的规定列入的每个词
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