(1) (a) 本法规内，除另有意义外
(Ⅰ) “蛋”指人类通常食用的任何禽类的蛋;
(Ⅱ) “液态蛋”指去壳的整个蛋体。该术语适用于冷冻或冷藏的制品，但不包括加水复原的干蛋;
(Ⅲ) “液态蛋黄”指尽可能将蛋清充分分离出去的卵黄;
(Ⅳ) “液态蛋清”指尽可能将蛋黄充分分离出去的蛋白;
(Ⅴ)“蛋白混合物”指冷冻的蛋白混合物。
(b) 在本法规中，液态蛋白和干燥蛋白可含三乙柠檬酸盐含量不超过1.25g/kg。
(c) 蛋白混合物可含有
(Ⅰ) 不超过
(A) 总量为5g/kg的标准A10第Ⅰ组规定的改良剂;
(B) 总量为20g/kg的标准A10第Ⅱ组规定的改良剂;
(C) 总量为10g/kg的标准A10第Ⅲ组规定的改良剂。
(Ⅱ) 标准A10第Ⅵ组规定的改良剂。
(Ⅲ) ...... （共1679字） [阅读本文]>>
澳大利亚食品标准法规(1)改良剂是食品添加剂，必须符合标准A11的要求。(2)下列表1第Ⅰ组至第Ⅵ组所列物质，是许可使用的改良剂。(2A)如果食品中含有矿物油，则不准使用山梨糖醇酐三硬脂酸甘油酯。(3)(a)除非本法规另有
澳大利亚食品标准法规(1)在本标准中(a)除另有规定外，FCC指第三版的“Foodchemicalscodex(食品化学法典)，国家科学出版社，华盛顿，D.C.(1981)”(suppl指对第三版的补充);(b)BP指“B
符号单位名称符号单位名称%℃°ZBqkcalcm2dm2ggN/kgJkgkJkPaLμg百分比摄氏温度国际糖度贝可(勒尔)千卡[路里]平方厘米平方分米克(氮)克/千克焦[耳]千克千焦耳千帕[斯卡]升微
(1)本法规中，如出现联邦《国家测量法(1960)》(已修改)条例中各表列出的表示测量单位的符号，则该符号具有测量法中指定的相同意义。(2)本法规中列出的任何食品及其配料、组成分的性质、特征、成分、浓度
(1)商品名不得(a)表示食品的任何单一成分;(b)错误地表示食品的组成、性质或品质;(c)使人对食品的产地特性或食品厂地点产生误解或不真实。(2)(a)除本法规另有明确规定外，标签上的规定列入的每个词
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