G3 人造奶油
(1) (a) 人造奶油是食用脂肪乳剂,制作时可含或不含其它食品。
(b) 人造奶油可含有
(Ⅰ) 调味品;
(Ⅱ) 标准A10列出的第Ⅰ 、Ⅱ、Ⅳ和第Ⅺ组中规定的改良剂;
(Ⅲ) 甲基L基纤维素不高于9g/kg;
(Ⅳ) 脂肪生成脂肪酸的聚甘油酯不高于5g/kg。
(2)(a)除了标签上包括营养信息版面之外,贴附在盛有人造奶油的包装标签中,在规定的名称前或后,以标准字体说明(按下列形式):“CONTAINS(填写产品中脂肪的比例)FAT(脂肪)”。
(b)标签不能以任何术语来描述产品,“CREAM”(奶油)一词也不能在盛装人造奶油的包装说明或标签中出现。除非它以同样的字体规格、字型和颜色与“IMITATION”(人造)一词一起使用。标签不得贴有暗示或 ...... (共581字) [阅读本文]>>