(1) (a)牛奶是健康奶牛的乳分泌物。牛奶不得含有可见的初乳或不正常的成分。
(b) 牛奶必须冷却，并可经过滤和纯化。
(c)用AS2300.2.4“乳的冰点的测定——改良的Hortvet法”或用AS2300.2.5“乳的冰点的测定——热敏电阻法”所述的方法对牛奶的冰点进行测定，其冰点值不得高于-0.517℃。
(2) 本标准规定
(a) 术语“液体奶制品”包括改良牛奶、脱脂牛奶和加调料的牛奶制品;
(b) 蛋白含量应以N×6.38来计算。
(3) 牛奶和液体奶制品不得含有
(a)以B.calidolactis，用AS1095.1.3.3.2乳中青霉素的推算方法(Disc Assay法)计算，抗生素的含量超出0.002μg/mL的青霉素G;
(b) 超出500μg/L的碘。
(4) 牛奶和液体奶制品必须以下述方法之一进行加 ...... （共6729字） [阅读本文]>>
澳大利亚食品标准法规(1)改良剂是食品添加剂，必须符合标准A11的要求。(2)下列表1第Ⅰ组至第Ⅵ组所列物质，是许可使用的改良剂。(2A)如果食品中含有矿物油，则不准使用山梨糖醇酐三硬脂酸甘油酯。(3)(a)除非本法规另有
澳大利亚食品标准法规(1)在本标准中(a)除另有规定外，FCC指第三版的“Foodchemicalscodex(食品化学法典)，国家科学出版社，华盛顿，D.C.(1981)”(suppl指对第三版的补充);(b)BP指“B
符号单位名称符号单位名称%℃°ZBqkcalcm2dm2ggN/kgJkgkJkPaLμg百分比摄氏温度国际糖度贝可(勒尔)千卡[路里]平方厘米平方分米克(氮)克/千克焦[耳]千克千焦耳千帕[斯卡]升微
(1)本法规中，如出现联邦《国家测量法(1960)》(已修改)条例中各表列出的表示测量单位的符号，则该符号具有测量法中指定的相同意义。(2)本法规中列出的任何食品及其配料、组成分的性质、特征、成分、浓度
(1)商品名不得(a)表示食品的任何单一成分;(b)错误地表示食品的组成、性质或品质;(c)使人对食品的产地特性或食品厂地点产生误解或不真实。(2)(a)除本法规另有明确规定外，标签上的规定列入的每个词
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