品名型号规格功能作用添加量使用方法D-异抗坏血酸钠 25kg/箱抗氧保鲜剂，可保持
食品的色泽、自然风
味，延长贮存期，无任
何毒副作用0.05%～
0.07%配成0.1%～
0.5%的水溶
液喷洒或浸渍
续表品名型号规格功能作用添加量使用方法茶多酚粉状
液体1kg×12包/箱
1kg×10瓶/箱抗氧化剂，能抑制氧
化腐败，并能降低制品
中亚硝酸盐的含量0.03%用95%乙醇
溶解或用白酒
溶解液表面喷
涂或浸渍 47%0.5kg×33包/
桶葡萄糖酸
-δ-内脂 1kg×10包/箱畜禽产品助色防腐0.25%～
0.30%溶于水喷洒
或浸渍 1kg×8包/箱黄原胶 1kg×20包/袋使汤凝固，便于调
料，增强稳定0.1%～
0.2%参见 “烘焙
食品” 类 25kg/袋谷朊粉 0.5kg×50包/
装可做肉类食品粘 ...... （共2459字） [阅读本文]>>
品名型号规格功能作用添加量使用方法丙酸钙0.5kg×20包/箱防腐剂，抑制菌类活动，防止营养成分损失01%～0.3%直接将本品拌入干态物料内，或与水配成25%～30%的溶液，再与物料混合蛋白发泡粉1.5
品名型号规格功能作用添加量使用方法丙酸钙0.5kg×20包/箱防腐剂，对面包成丝状黏质的细菌有明显的抑制效果，阻止黄曲霉菌的产生0.25%～0.5%参见“饼干”类植酸0.5kg×20瓶/箱用于面包、糕点
品名型号规格功能作用添加量使用方法茶多酚粉状1kg×12包/箱抗氧化剂、保鲜剂0.02%溶解在和面水中液体1lkg×10瓶/箱47%0.5kg×33包/桶CMCFH625kg/袋增加面条的韧性，保持长度
品名型号规格功能作用添加量使用方法丙酸钙一级1kg×10包/箱防霉剂，抑制菌类活动糖果：0.1%～0.3%糕点：0.25%～0.5%巧克力：0.31%～4.3%参见“饼干”类1kg×15包/箱二级1kg
晶名型号规格功能作用添加量使用方法D-异抗坏血酸钠25kg/箱抗氧化保鲜剂，保持食品的色泽和风味，延长贮存期最大使用量0.015%直接加入溶解续表品名型号规捂功能作用添加量使用方法植酸0.5kg×20/
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