1.1 引言
1.1.1目标本章旨在使读者对现代食品加工操作中成功的用水管理基本方法有一定了解。本章以法规和经济标准为基础，围绕工厂和公司管理者的可能考量，尤其是与工程相关的问题进行介绍。本章的目的不是给出相关条例章...查看详细>>
4228字1图1.2 立法趋势和概况
1.2.1现代法规框架的发展20世纪各个领域已经出现了复杂的法律法规及其派生出来的规章制度，环境领域当然也不例外。在某种程度上，用水和用能是食品加工业与环境最相关的问题，食品行业正日益受到这种发展的影响...查看详细>>
10211字1.3 经济杠杆是实施经营的一个选择
工业废水收费是运用经济学来阻止或鼓励某些活动的一个早期例子，在这种情况下，收费本身不是主要目的。在法规的监管和执行受到现有资源条件限制的情况下，运用经济杠杆很可能会在更广泛的范围内鼓励改进诸如用水和用能...查看详细>>
321字1.4 立法和经济杠杆对经营管理的意义
这里有两个层面的要求需要考虑，一是要制定公司范围内的政策和程序的公司整体规划，二是要控制日常操作的“末端”管理的现场操作水平。1.4.1公司层面政策大多数食品生产商都是大企业或集团，这些企业或集团必须要...查看详细>>
2889字1.5 锅炉管理方面的问题
对所涉及的各种经济因素的整体考虑超出了一般性问题的讨论和概述范围。但是，蒸汽驱动系统可能会带来用水和用能实际成本的大幅上升，有时可能是因为锅炉及配套设施并没有升级(或合理化)就进行相应的与生产或工厂的需...查看详细>>
882字1.6 废水处理和水再利用项目经济性评价的一般程序
影响许多公司的一个实际现状是，现场废水处理正呈日益上升态势，这就使得工厂有机会将废水经处理后再利用或再循环处理至饮用水品质。采用废水处理的原因如下，可能是其中一方面，也可能二者皆有。·法定要求，即符合允...查看详细>>
2202字1.7 总结
读者应从本章读懂两个关键概念。·立法程序的趋势是转向排放后的工艺控制，而不是排放本身，或者说除了排放本身。这一点必须纳入到工程和规划过程中考虑;在追溯方式上，已不可能再从经济上按法规要求进行处理。制定正...查看详细>>
221字1.8 更多的信息和建议
·由政府发起的英国环境支持与顾问机构(Envirowise)网站(www.envirowise.gov.uk)可获得有关信息和定期更新的出版物信息，该网站还有NetRegs(www.netregs.go...查看详细>>
374字参考文献
1.ThePollutionPreventionandControl(EnglandandWales)Regulations2000，SI2000/1973，London，TheStationeryOf...查看详细>>
1327字2.1 引言
自20世纪90年代以来，公众对于因用水和用能所造成的环境污染意识明显增强，这在一定程度上是由于研究水平的进步和媒体对于类似温室效应和气候变化关注的加强。英国国内，现在有许多人开始着手解决这些问题，正在依...查看详细>>
587字
